Urtero hiru karta ditugu: udaberrikoa, udakoa eta udazken-negukoa. Inguruko ekoizleekin elkarren ondoan lan egiten dugu, gure produktuek kalitate eta freskotasun handiena izan dezaten.

KARTA

TOMATETXOAK | saltsan, belar aromatikoekin 26,00 €

MOCHIA | kabratxo pastelarekin 18,00 € (unitatea)

ENTSALADILLA ERRUSIARRA | txangurro eta ganba gorriarekin 35,00 €

SALPIKOIA | abakandoarekin 38,00 €

Partekatzeko… LANGOSTINOAK | baratxuritan, arrautza frijituarekin 38,00 €

———————————————————————————————-

TXIPIA | zurrukutunarekin 42,00 €

HEGALUZE – MENDREZKA | frijitua, saltsa beltza eta piper berdearen pil-pilarekin 38,00 €

LUPIA | berro-purea eta piper berdearekin 42,00 €

ESNEKO ARKUME FRIJITUA | piper erreak eta comté gaztarekin 42,00 €

KALLOAK ETA MUTURRAK | Bizkaiko saltsan 36,00 €

——————————————————————————————–

MARRUBIAK | limoi-krema, marrubi-izozkia eta bioletekin 12,00 €

UDAREA | arroz-esne merengatuaren izozkia eta limoiarekin 12,00 €

Artisau gari-ogia oliba olioarekin  3 € pertsonako
*% 10 BEZa barne
*Kontsulta ezazu gure alergeno karta

MUINA

Muina da gure sukaldearen arima, mamia, funtsa.

TOMATETXOAK | saltsan, belar aromatikoekin

KARRAKELAK | brasan, leka-zukuarekiN

BAKAILAO BRANDADA | piper erreen nektarra eta arrautzarekin

HEGALUZEA | tomate errearen zukua eta tipulin ozpinduarekin

ARRAINA | Bizkaiko saltsan

LUPIA | berro-purea eta piper berdearekin

TXERRI IBERIKOAREN MENDREZKA | barazki ozpinduekin, odolki-patearekin eta azarekin

UDAREA | arroz-esne merengatuaren izozkia eta limoiarekin

110 €

Artisau gari-ogia oliba olioarekin 3 € pertsonako

Ardo-uztartzea: 50 €

Alkoholik gabeko uztartzea: 42 €

*Menua mahai osorako zerbitzatzen da
*% 10 BEZa barne

*Kontsulta ezazu gure alergeno karta