Karta
ORBURUA | aromatikoen eta oliben oinarri batekin 25,00 €
MALKO-ILARRA | txingarretan, saltsa beltzarekin 28,00 €
BABATXIKIAK | txingarretan erreta bere zukuarekin espardeinekin 32,00 €
FOIE | txerri-mingaina, boilurra eta barazki marinatuak 30,00 €
TXERRI IBERIKO TARTARA | antxoa eta piparra 27,00 €
TXANGURRU SUFLEA | whisky-arekin 30,00 €
LEGATZ-KOKOTXA | zurrukutuna eta perrexilarekin 36,00 €
———————————————————————————————-
LUPIA | tuberkuluak, azafraia eta perretxiko-zuku azidotua 36,00 €
MERO | frijitua, txitxarroiak, azenario eta curry saltsa 36,00 €
USAKUMEA | txingarretan, barruko patea eta estragoia 32,00 €
TXAHAL SOLOMOA | muin eta piparrrak 31,00 €
——————————————————————————————–
CAROLINA | marrubi, arrosak eta kokoa 11,00 €
ESNE TARTA | banana izozkiarekin 11,00 €
*Artisau gari ogia oliba olioarekin… 3€ pertsonako
*10% BEZ Barne
*Kontsulta ezazu gure alergeno karta
Muina
Muina da gure sukaldearen arima; mamia, funtsa
ORBURUA | aromatikoen eta oliben oinarri batekin
ZAINZURI | endibia eta berberetxoak
OSTRA | txingarretan antxoa pil pil batekin
ARRAUTZA | jariakorra torreznoekin eta urdaiazpiko Iberikoarekin
LEGATZ-KOKOTXA | zurrukutuna perrexilarekin
LUPIA | tuberkuluak, azafraia eta perretxiko-zuku azidotua
TXERRI IBERIKOAREN MENDREZKA | eta ozpinetako barazkiak
CAROLINA | marrubi, arrosak eta kokoa
92€
Ardo-uztartzea: 42€
Alkoholik gabeko uztartzea: 35€
*Menua mahai osoari zerbizatzen da
*10% BEZ Barne
*Kontsulta ezazu gure alergeno karta
