Urtero hiru karta ditugu: udaberrikoa, udakoa eta udazken-negukoa. Inguruko ekoizleekin elkarren ondoan lan egiten dugu, gure produktuek kalitate eta freskotasun handiena izan dezaten.

KARTA

MALKO-ILARRA | zerba eta itsas trikua 25,00 € / 42,00 €

MOCHIA | kabratxo pastelaren erakoa 16,00 € (unitatea)

ZAINZURI ZURI ETA BERDEA | almendra eta kabiarra 36,00 €

TXANGURROA | Donostiako erara 30,00 €

Partekatzeko… LANGOSTINOAK | baratxuri-oliotan, arrautza frijituarekin 32,00 €

Partekatzeko… TORTILLA | abakandoarena 38,00 €

———————————————————————————————-

LEGATZA ALBARDATUA | saltsa beltza eta piper berdearen pilpila 38,00 €

BAKAILAOA | Busturiako erara 42,00 €

ARKUME-ESNEA | piper errearen zukuan 42,00 €

TRIPAKIAK ETA MUTURRAK | Bizkaiko saltsan 25,00 € / 36,00 €

——————————————————————————————–

MARRUBIAK | limoi-krema, marrubi-izozkia eta bioletak 12,00 €

TXOKOLATE PASTELA | garagardo izoztua eta mugurdia 12,00 €

Artisau gari-ogia oliba olioarekin  3 € pertsonako
*% 10 BEZa barne
*Kontsulta ezazu gure alergeno karta

MUINA

Muina da gure sukaldearen arima, mamia, funtsa.

LETXUGA ENTSALADA | patata eta tipula

ZAINZURI ZURIAREN PASTELA | ganba gorria eta iltzea

ORBURUAK | eta txipiroi puntillak saltsa beltzean

ANTXOA | tubetti eta salbia

ARKUME MIHIA | txitxirioak eta currya

LEGATZA ALBARDATUA | saltsa beltza eta piper berdearen pilpila

TXERRI SABELALDEA LAKATUA | barazki ozpindunak, odolki-patea eta aza

MARRUBIAK | limoi-krema, marrubi-izozkia eta bioletak

110 €

Artisau gari-ogia oliba olioarekin 3 € pertsonako

Ardo-uztartzea: 50 €

Alkoholik gabeko uztartzea: 42 €

*Menua mahai osorako zerbitzatzen da
*% 10 BEZa barne

*Kontsulta ezazu gure alergeno karta