Urtero hiru karta ditugu: udaberrikoa, udakoa eta udazken-negukoa. Inguruko ekoizleekin elkarren ondoan lan egiten dugu, gure produktuek kalitate eta freskotasun handiena izan dezaten.

KARTA

TOMATETXOAK | oliba berdea eta piperrak 24,00 €

ANTXOA | gazitua eta berenjena, piperra eta albakarekin marinatua 26,00 €

FOIE | txerri-mihia, boilurra eta barazki marinatuak 30,00 €

ABAKANDOA | galeperra frijitua eta marinela 38,00 €

ARRAUTZAK | 9 gorringoak, kiskilladun baratxuriarekin 38,00 €

LEGATZ-KOKOTXA | zurrukutuna eta perrexilarekin 36,00 €

———————————————————————————————-

LUPIA | tuberkuluak, azafraia eta txanpiñoi-zuku azidotua 36,00 €

HEGALUZEA | txipiron eta piper berdearen garuma 32,00 €

KOKELETEA | erromeroa, lima eta baratxuria 30,00 €

ARKUME-KARREA | apio arbia eta jereza 38,00 €

——————————————————————————————–

KEFIRRA | hartzitua, marrubiak eta kakao-arrosatxoa 11,00 €

PERITA GOZOAN | menda, pikondoa eta lima 11,00 €

Artisau gari ogia oliba olioarekin… 3 € pertsonako
*10% BEZ Barne
*Kontsulta ezazu gure alergeno karta

MUINA

Muina da gure sukaldearen arima, mamia, funtsa.

TOMATETXOAK | oliba berdea eta piperrak

ANTXOA | gazitua eta berenjena, piperra eta albakarekin marinatua

ESPINAKA | gisatuak almendrarekin

BAKAILAOA | pil pil eta bizkaina

HEGALUZEA | tomate zuku errea eta txalota ozpindua

LUPIA | tuberkuluak, azafraia eta txanpiñoi-zuku azidotua

TXERRI IBERIKOAREN MENDREZKA| eta ozpinetako barazkiak

PERITA GOZOAN | menda, pikondoa eta lima

92 €

Artisau gari ogia oliba olioarekin… 3 € pertsonako

Ardo-uztartzea: 42 €

Alkoholik gabeko uztartzea: 35 €

*Menua mahai osoari zerbizatzen da
*10% BEZ Barne

*Kontsulta ezazu gure alergeno karta